Le Polvilho Doce 500g est une fécule de manioc raffinée, largement utilisée dans la gastronomie brésilienne pour préparer des spécialités comme le célèbre pão de queijo (pain au fromage) et des biscuits croquants. Contrairement au polvilho azedo (fermenté), cette version douce apporte une texture plus moelleuse et une saveur neutre, parfaite pour les recettes sucrées et salées.
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