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AXIOTE PEPE COMALA 500GR

Référence PEPE COMALA Catégorie CONDIMENTS Marque Pepe Comala
9,40 €
TTC

Le Pepe Comala Axiote 500g est une pâte culinaire originaire du Mexique, conçue à base de graines d’axiote (ou annatto). Il s’agit d’un ingrédient traditionnel incontournable dans la cuisine mexicaine, connu pour apporter à la fois couleur rouge vif et saveur légèrement terreuse et épicée aux plats.

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Description

Fabriquée de manière artisanale, cette pâte contient uniquement de l’axiote (98 %) et un peu de vinaigre blanc (2 %), ce qui en fait un produit naturel, sans additifs, et compatible avec les régimes végétariens et végétaliens.

Elle est particulièrement appréciée pour :

  • Les marinades de viande (porc, poulet, bœuf…)

  • Les plats emblématiques comme la cochinita pibil ou les tacos al pastor

  • Donner une teinte rouge intense aux préparations tout en relevant leur goût

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