1
Précédent
Suivant

SALSA DE AJI ANDIN0 425GR

Référence TIERRA ANDINA Catégorie Accueil
7,80 €
TTC
La Salsa de Ají Andino 425 g – Tierras Andinas est une sauce péruvienne traditionnelle, élaborée à partir de piments andins soigneusement sélectionnés. Elle offre un équilibre parfait entre piquant modéré et fraîcheur aromatique, mettant en valeur les saveurs authentiques des Andes.
Ajouter au panier
Facebook F X Twitter Pinterest Tiktok

Description

La Salsa de Ají Andino offre un goût chaleureux, équilibré et subtilement piquant, très typique de la cuisine andine.
Voici un aperçu de son profil gustatif :

  • Piquant doux à modéré : grâce à l’ají amarillo ou ají panca, deux variétés de piments des Andes qui apportent de la chaleur sans brûler.
  • Notes fruitées : les piments andins ont souvent un goût légèrement sucré, presque tropical, qui arrondit la sauce.
  • Saveur fumée ou grillée (selon les recettes) : certains ajís sont séchés ou rôtis, ce qui ajoute une touche de profondeur.
  • Légère acidité : le vinaigre ou le citron équilibre la richesse du piment.
  • Herbacée et parfumée : si elle contient du huacatay ou d'autres herbes locales, elle peut aussi avoir un fond mentholé et frais.
Vous pourriez
aussi aimer
Précédent
Suivant