Elle offre un goût doux et légèrement crémeux, avec des notes subtiles de cannelle et de vanille , associées à la saveur légèrement sucrée du riz. Sa texture lisse et rafraîchissante en fait une boisson idéale pour accompagner des plats épicés ou pour se désaltérer lors des journées chaudes.
Ingrédients principaux :
Riz (base de la boisson)
Sucre
Cannelle (pour l'arôme chaleureux)
Extrait de vanille (optionnel selon la recette)
Eau
Parfois lait concentré ou lait évaporé pour plus d'onctuosité
Cette boisson est très populaire dans la cuisine mexicaine, souvent servie bien fraîche avec des glaçons.