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PASTA DE ACHIOTE 225G

Référence LALATINA Catégorie Accueil
3,60 €
TTC

La Pasta de Achiote est une pâte traditionnelle utilisée dans la cuisine latino-américaine pour mariner et assaisonner divers plats, notamment les viandes, le poisson et les légumes. Elle est particulièrement prisée pour sa capacité à apporter une couleur rouge vibrante et une saveur unique aux préparations culinaires.

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Description

Ingrédients :

  • Graines d'achiote moulues
  • Huile végétale (souvent de l'huile de palme)
  • Fécule de pomme de terre
  • Moulu au cumin
  • Sel
  • Antioxydant : acide ascorbique (E300)
  • Conservateur : sorbate de potassium (E202)

Caractéristiques :

  • Poids net : 225g
  • Origine : Produit traditionnel en Amérique latine
  • Utilisation : Idéale pour mariner les viandes, le poisson, les légumes ou pour préparer des sauces et des soupes
  • Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, refermer hermétiquement et réfrigérer.

Conseils d'utilisation :

  • Marinade : Mélanger la pâte d'achiote avec du jus d'orange, du vinaigre ou de l'huile pour créer une marinade savoureuse.
  • Assaisonnement : Ajoutez directement à vos plats pour rehausser la couleur et la saveur.
  • Préparation de sauces : Diluer la pâte avec du bouillon ou de l'eau pour obtenir une sauce riche et colorée.

La Pasta de Achiote est un ingrédient polyvalent qui enrichit vos recettes de sa couleur rouge caractéristique et de son goût légèrement épicé, typique de la cuisine latino-américaine.

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