La Yerba Mate La Merced de Campo est réputée pour son goût doux et équilibré, avec une faible amertume et des notes herbacées. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une yerba légère et facile à boire. Son séchage sans fumée permet de préserver les saveurs naturelles des feuilles, sans arômes boisés ou fumés. C’est une yerba haut de gamme, souvent recommandée aux amateurs de mate qui apprécient un profil de saveur plus subtil et raffiné.