CHOCHOS 500gr

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Le lupin (chochos) appartient à la famille des légumineux. 

Dans une graine de lupin il y a 10% d'eau, 40% de glucides, 38 à 39% de protéines et le reste est composé de lipides. 

C'est en effet un aliment de choix pour les sportifs car il est extrêmement riche en protéines.

 

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Il y a plus de protéines dans la graine de lupin que dans la viande rouge et que dans les œufs.

 

C'est aussi une bonne alternative pour les végétariens car il contient une haute dose de protéines végétales et ont aussi une bonne digestibilité et ne font pas monter le cholestérol.

 

Dans ses vertus nous notons qu'il prévient de l'hypertension, est riche en Oméga 3 et 6, est utile pour la prévention du diabète de type 2 et du cancer du colon.

 

Il convient aussi aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

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