SALSA UCHUCUTA 425G
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SALSA CRIOLLA 425GR
7,90 €
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La Salsa Criolla Tierras Andinas, présentée en pot de 425 grammes, est une véritable célébration des saveurs vives et naturelles de la cuisine populaire sud-américaine. Inspirée des traditions culinaires des Andes, cette sauce artisanale met à l’honneur des ingrédients simples mais soigneusement sélectionnés : des lamelles d’oignons rouges croquants, du poivron doux, de la tomate juteuse et une touche de vinaigre de canne, le tout relevé par un filet d’huile végétale parfumée et une pointe d’ail écrasé.
Description
Ce mélange donne une sauce légère, acidulée et aromatique, à la fois rafraîchissante et piquante, parfaite pour rehausser la richesse d’un plat sans en masquer les saveurs. Elle apporte une texture croquante et un contraste agréable, notamment lorsqu’elle accompagne des grillades, des viandes rôties, des poissons frits, ou encore des légumes cuits à la vapeur. Elle est également idéale en garniture sur des sandwichs, des ceviches, ou comme touche finale sur une assiette de riz ou de quinoa.
Contrairement aux sauces plus épaisses ou épicées, la Salsa Criolla se distingue par sa fraîcheur naturelle et sa légèreté, qui la rendent particulièrement appréciée en été ou dans des plats aux saveurs nettes. Sa recette, héritée de pratiques domestiques rurales, a été soigneusement adaptée par Tierras Andinas pour en faire une sauce stable, sans conservateurs superflus, tout en gardant le goût authentique des préparations maison.
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