La Yerba Mate Unión Suave a une saveur douce et légère, avec des notes végétales et herbacées.
Elle est moins amère que les yerbas classiques, ce qui la rend plus facile à boire, surtout pour les débutants.
Son goût est équilibré, avec une touche sucrée naturelle et une légère fraîcheur.
Comme elle contient des tiges, elle est plus douce et moins intense que les yerbas plus fortes.
Contrairement à certaines yerbas qui ont une amertume marquée, celle-ci est plus douce grâce à son procédé de séchage sans fumée. On peut aussi percevoir des touches boisées et parfois une légère note de cacao ou de noisette.
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