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AJI PANCA PASTA 225gr

Référence LALATINA Catégorie CONDIMENTS/EPICES
3,60 €
TTC
La Pasta de Ají Panca 225 g est une purée à base de piment panca, un piment séché emblématique de la cuisine péruvienne. Il est apprécié pour sa douceur, sa saveur fumée et légèrement fruitée, avec un piquant modéré, ce qui en fait un ingrédient clé dans de nombreux plats traditionnels.
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Description

    • Marinades pour viandes et poissons (idéal pour le poulet et le bœuf)
    • Base pour des sauces riches et savoureuses
    • Ingrédient essentiel dans des plats comme l’Adobo de Cerdo, la Carapulcra ou le Seco de Res
    • Ajout aux ragoûts et aux soupes pour une touche de profondeur et de couleur rouge foncé
Le piment panca apporte une saveur profonde et fumée aux plats sans être trop épicé, ce qui le rend parfait pour relever les recettes tout en restant équilibré.
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