POLVILHO DOCE 500GR

3,90 €

TTC

Référence: YOKI

Le Polvilho Doce 500g est une fécule de manioc raffinée, largement utilisée dans la gastronomie brésilienne pour préparer des spécialités comme le célèbre pão de queijo (pain au fromage) et des biscuits croquants. Contrairement au polvilho azedo (fermenté), cette version douce apporte une texture plus moelleuse et une saveur neutre, parfaite pour les recettes sucrées et salées.

ngrédient essentiel pour la pâtisserie et la cuisine brésilienne.
Sans gluten , idéal pour les régimes spécifiques.
Polyvalent , il s'utilise dans des pains, des crêpes, des biscuits et même des sauces épaississantes.
Texture légère et moelleuse , parfaite pour des préparations aériennes.

Référence YOKI